Blog

Δευτέρα, 08 Ιανουαρίου 2018 06:30

Πόση ζάχαρη περιέχουν τα φρούτα;

Τα φρούτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία χρειάζεται το σώμα για να λειτουργήσει και να παραμείνει υγιές. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλά φρούτα δεν αρρωσταίνουν συχνά, αφού λαμβάνουν όλες τις απαραίτητες ποσότητες σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α, και κάλιο.
Κατηγορία Διατροφή
Πέμπτη, 02 Μαρτίου 2017 06:11

Μάθετε να τρώτε σωστά

Ισορροπήστε τα γεύματά σας
Φροντίστε να έχετε αρκετή πρωτεϊνη στο πιάτο σας, υδατάνθρακες και λιπαρά. Όλα αυτά μαζί θα σας δίνουν την ενέργεια που χρειάζεστε για να αντιμετωπίζετε όλες τις προκλήσεις και τις απαιτήσεις της καθημερινότητάς σας. Επίσης, θα αισθάνεστε χορτάτοι για πολύ περισσότερο.Καθιερώστε εβδομαδιαία: 20%ψάρι,20% πουλερικά,20%όσπρια,15%κόκκινο κρέας.
Κατηγορία Διατροφή

Τα τελευταία χρόνια στην αγορά βλέπουμε όλο και περισσότερα τρόφιμα 'light' ή 'διαίτης'. Πολλοί είναι αυτοί που επιλέγουν να καταναλώνουν αυτά τα τρόφιμα στα πλαίσια μίας υγιεινής διατροφής ή μίας δίαιτας για απώλεια βάρους.

Κατηγορία Μητέρα-Παιδί
Η υπερφόρτωση του οργανισμού με ζάχαρη μπορεί να ξεκινήσει μια διαδικασία που ονομάζεται γλυκοζυλίωση. Η θεωρία: Όταν τρώτε περισσότερη ζάχαρη από ότι τα κύτταρά σας μπορούν να επεξεργαστούν, τα επιπλέον μόρια σακχάρου συνδυάζονται με πρωτεΐνες, δημιουργώντας "τελικά προϊόντα προχωρημένης γλυκοζυλίωσης» Βλάπτεται έτσι  το κολλαγόνο του δέρματός σας (η πρωτεΐνη που κρατά το δέρμα σφριγηλό και νεανικό).
Κατηγορία Ευεξία & ομορφιά
Τετάρτη, 13 Ιουλίου 2016 06:07

Οι κίνδυνοι που κρύβουν τα παγωτά

Το παγωτό είναι παρασκεύασμα του γάλακτος, γνωστό από την αρχαιότητα και πολύ διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο. Περιέχει λίπος, πρωτεΐνες, ζάχαρη.

Κατηγορία Διατροφή

Η επίπεδη κοιλιά είναι το όνειρο κάθε γυναίκας! Κάνουμε δίαιτες, πηγαίνουμε γυμναστήριο αλλά το περιττό λίπος από την κοιλιά, δύσκολα φεύγει. Μήπως κάνουμε κάτι λάθος;

Κατηγορία Ευεξία & ομορφιά

Η στέβια χαρακτηρίζεται από πολλούς ως "το φυτό της νέας χιλιετίας" και η στεβιοζάχαρη ως "η ζάχαρη του μέλλοντος".

Κατηγορία Διατροφή

Πρόσφατη μελέτη του ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) βασισμένη σε δείγμα 2.000 ατόμων από όλη τη χώρα αναλύει τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων όπως διαμορφώνονται σήμερα, καταγράφοντας σημαντικά θέματα που σχετίζονται και με τις αγοραστικές/καταναλωτικές συνήθειες σε σχέση με την αγορά τροφίμων και ποτών. Στο πλαίσιο της μελέτης αναλύονται σε βάθος η συχνότητα κατανάλωσης τροφών εβδομαδιαίως, καθώς και οι συνήθειες-αντιλήψεις που σχετίζονται με τη διατροφή, διαμορφώνοντας το συνολικό προφίλ του Έλληνα.

Κατηγορία Διατροφή
Τρίτη, 26 Ιανουαρίου 2016 09:10

Η ζάχαρη κρύβεται παντού

Ενώ είναι εύκολο να εντοπίσουμε τη ζάχαρη στα γλυκά, τα αναψυκτικά και το παγωτό, κρύβεται και σε μερικά τρόφιμα που δεν το περιμένουμε, όπως η σάλτσα, ή κέτσαπ, το γάλα και τα δημητριακά. Ο Robert Lustig αποκωδικοποιεί τις ετικέτες των τροφίμων και τα πολλά ψευδώνυμα της ζάχαρης, για να μας βοηθήσει να προσδιορίσουμε με ποιον τρόπο αυτοί οι γλυκοί υδατάνθρακες εισβάλλουν κρυφά στη διατροφή μας.

Δείτε το video.

Κατηγορία Υγεία

Δείτε επίσης

Το καλάθι είναι άδειο