Blog

Αδιαμφισβήτητα, δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις ατόμων που δεν συνοδεύουν ποτέ το γεύμα τους με σαλάτα, ενώ δεν θέλουν να βλέπουν τα φρούτα... ούτε ζωγραφιστά.

Κατηγορία Διατροφή

Ίσως η πιο παλιά και κλασσική συμβουλή περί διατροφής είναι αυτή που λέει ότι χρειαζόμαστε τρία βασικά γεύματα την ημέρα, π.χ. πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό.

Κατηγορία Μητέρα-Παιδί

Πόσες μερίδες φρούτων και λαχανικών φάγατε σήμερα; Πιθανόν όχι 5 μερίδες που είναι και η ελάχιστη ημερήσια πρόσληψη. Μελέτες δείχνουν ότι συνολικά, μόνο περίπου το ένα τρίτο των ενηλίκων καταναλώνουν τουλάχιστον δύο μερίδες λαχανικών ημερησίως, ενώ το ένα τέταρτο καταναλώνει τρεις.

Κατηγορία Διατροφή

Το γεύμα πριν από την άσκηση (προπόνηση ή αγώνας), χρειάζεται να παρέχει επαρκείς ποσότητες υγρών για τη διατήρηση των επιπέδων υδάτωσης, να περιέχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος και φυτικές ίνες. Με τον τρόπο αυτό το στομάχι αδειάζει πιο γρήγορα και ελαχιστοποιούνται οι γαστρεντερικές διαταραχές. Χρήσιμο είναι επίσης το να είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, ώστε να μεγιστοποιεί τη διατήρηση της γλυκόζης του αίματος και να φορτίζει το γλυκογόνο που βρίσκεται αποθηκευμένο στους μύες και το συκώτι. Επιπλέον, απαραίτητο να περιέχει μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης και να αποτελείται από τροφές οικείες και καλά ανεκτές από τον αθλητή.

Κατηγορία Διατροφή

Πόσοι από εσάς πιστεύετε ότι ένα ποτήρι φρέσκος χυμός φρούτων θα σας δώσει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά για μια μέρα; Και είναι το ίδιο ακριβώς σαν να τρώτε τα φρούτα, από τα οποία φτιάξατε τον χυμό; Ποια είναι η αλήθεια;

Κατηγορία Διατροφή

Ο υγιεινός και ισορροπημένος τρόπος διατροφής έχει ευεργετικά αποτελέσματα για όλους. Ωστόσο, η εμμονή για αυτά τα φαγητά και η απώλεια του μέτρου και της ισορροπίας μπορεί να οδηγήσουν στην ορθορεξία.

Κατηγορία Υγεία
Και πως να το αντιμετωπίσετε…
 
Ακόμα και τα παιδιά που τρώνε όλο τους το φαγητό ενδεχομένως να μην παίρνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται.
 
Κατηγορία Διατροφή

Η θεωρία των υπερτροφών (superfoods), δηλαδή των τροφίμων που η περιεκτικότητα τους σε θρεπτικά συστατικά παρέχει ένα ή περισσότερα οφέλη για την υγεία σε σχέση με άλλα τρόφιμα, είναι ελκυστική και έχει κεντρίσει σίγουρα το ενδιαφέρον των καταναλωτών. Ποιες είναι, όμως, οι υπερτροφές (superfoods) και, κυρίως, πόσο και με ποιον τρόπο ωφελούν την υγεία μας;

Κατηγορία Διατροφή

Δείτε επίσης

Το καλάθι είναι άδειο