Blog

Με είπε "foodie"

Γράφει η

Ας ανακαλύψουμε όμως τι σημαίνει "foodie".Είναι αυτός που λατρεύει τα υλικά για το μαγείρεμα,τα χρώματα των λαχανικών,τον συνδυασμό των γεύσεων,τη διατροφική αξία του κάθε γεύματος.

Του αρέσει να μαγειρεύει, να εφευρίσκει γεύσεις και συνδυασμούς τροφών, να αλλάζει τις συνταγές,να δημιουργεί νέες συνταγές.Διαβάζει και βελτιώνει τις γνώσεις του πάνω στις τροφές.Όχι δεν είναι διαιτολόγος.Είναι ο γκουρού του μαγειρέματος.Δεν είναι μάγειρας.Είναι αυτός που θα μυρίσει μεσα στην σάλτσα το υλικό που έχεις κρύψει ,που θα προσθέσει στην συνταγή σου το υλικό που θα την απογειώσει.Είναι αυτός που θα στολίσει το πιάτο με αγριολούλουδα για να αρωματίσει τον πουρέ. Αν κάποιος σας πεί "foodie" πείτε ευχαριστώ.

Το καλάθι είναι άδειο