Blog

Κεφτέδες με μπρόκολο και κινόα

Γράφει η
Υλικά:
1 φλιτζάνι μαγειρεμένο quinoa
1 κύβο λαχανικών 
1 φλιτζάνι μίγμα μπρόκολου και καρότων
2 αυγά 
1/2 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού 
2 σκελίδες σκόρδο
1 1/2 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
1/2 κρεμμύδι τεμαχισμένο
2 κσ. μαϊντανό
2 κ.σ. λάδι
Αλάτι και πιπέρι 
 
Εκτέλεση:Αναμιγνύουμε τα υλικά και τηγανίζουμε σε ελάχιστο λάδι.Σερβίρουμε με μια κουταλιά γιαούρτι.
 
Καλή επιτυχία!!!
 
Το καλάθι είναι άδειο