Blog

Που τα προϊόντα λέγονται βιολογικά και που οργανικά;

Γράφει η
Δύο είναι οι ονομασίες που χαρακτηρίζουν τα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας, εκτροφής και παραγωγής σε όλο τον κόσμο. Και οι δύο προέρχονται από ελληνικές λέξεις. Πρόκειται για τα βιολογικά προϊόντα και τα οργανικά προϊόντα.
 
Οι περισσότερες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης χρησιμοποιούν την αντίστοιχη ελληνική ονομασία, βασισμένη στον όρο βιολογικά. Αντίθετα, οι αγγλόφωνες χώρες (Ηνωμένες Πολιτείες, Ηνωμένο Βασίλειο) χρησιμοποιούν τον όρο οργανικά προϊόντα. Πιο αναλυτικά, έχουμε:
  • Γαλλία: biologique 
  • Ισπανία: orgánico 
  • Πορτογαλλία: biológico 
  • Πολωνία: ekologiczna 
  • Ρουμανία: organice 
  • Γερμανία: organische 
  • Αλβανία: organike 
  • Ιταλία: organici 
  • Σουηδία: ekologiska 
  • Ηνωμένο Βασίλειο: organic 
  • Ηνωμένες Πολιτείες: organic 
Οι κανονισμοί για την πιστοποίηση των βιολογικών προϊόντων είναι οι ίδιοι σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση και αρκετά όμοιοι με εκείνους στις ΗΠΑ. Οι έλεγχοι είναι ιδιαιτέρως συχνοί και αυστηροί για να εξασφαλίσουν προϊόντα ύψιστης ποιότητας που ανταποκρύνονται στην ιδιότητά τους.
 
Το καλάθι είναι άδειο