Blog

Για ποιους λόγους να κάνουμε πολλά και μικρά γεύματα αν θέλουμε να αδυνατίσουμε ;

Γράφει η
Με τα συχνά και μικρά γεύματα διατηρούμε το σώμα μας σε αναβολική φάση. Κατ’ αυτόν τον τρόπο, του επιτρέπουμε να αποκτήσει τη μεγαλύτερη μυϊκή μάζα και να απαλλαγεί από το λίπος. Αντιθέτως, αν κάνουμε μεγαλύτερα γεύματα τα οποία απέχουν αρκετή ώρα μεταξύ τους, εισάγουμε το σώμα μας στην αποκαλούμενη καταβολική φάση, όπου δεν καίμε εύκολα λίπος, αλλά καθίσταται πιθανότερο να κάψουμε τους μυϊκούς ιστούς μας.
Τα πολλά και μικρά γεύματα διατηρούν το μεταβολισμό μας ενεργό. Ο οργανισμός μας εκλαμβάνει ως απειλή το γεγονός ότι τα γεύματα έρχονται καθυστερημένα, αφού περάσει δηλαδή αρκετή ώρα αναμεταξύ τους. Φοβάται για την ίδια του την ύπαρξη σε περίπτωση που του υπολείπεται ικανή ποσότητα τροφίμου – καυσίμου και για το λόγο αυτό επιχειρεί να αμυνθεί με το να διαφυλάσσει τα ενεργειακά του αποθέματα και κυρίως το λίπος.
 
Ο καλύτερος τρόπος για να πετύχει τη διαφύλαξη των ενεργειακών του ρεζερβών, δηλαδή του λίπους του κατά κύριο λόγο, είναι η διακοπή του μεταβολισμού, με οτιδήποτε ο τελευταίος συνεπάγεται. Όταν, όμως, τροφοδοτείς συνεχώς τον οργανισμό σου με πολλά και μικρά γεύματα, αποτρέπεις το προηγούμενο από το να συμβεί και, παράλληλα, κάνεις το μεταβολισμό σου να λειτουργεί… σε υψηλές στροφές!
 
Το ενεργειακό προφίλ μας είναι πολύ καλύτερο όταν κάνουμε πολλά και μικρά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό συμβαίνει διότι τα επίπεδα του σακχάρου μας δε θα υφίστανται σκαμπανεβάσματα, αλλά θα παραμένουν σταθερά και πάντοτε υπό έλεγχο. Ένα μεγάλο γεύμα, ειδικά αν είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, οδηγεί στην απότομη άνοδο του επιπέδου του σακχάρου μας, η οποία άνοδος ακολουθείται από την απότομη πτώση του, κάτι που κάνει να νιώθουμε πιο αδύναμοι, νυσταλέοι και μας φέρνει σε μία (ημι)ληθαργική κατάσταση. Ως απόρροια αυτών, η διατροφή που αποτελείται από τακτικά ολιγοθερμικά γεύματα και μάλιστα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη είναι ιδανική για να έχεις καλή διάθεση, να είσαι μέσα στην ενέργεια και να μπορείς μετά να δουλέψεις σκληρά! 
 
 
Το καλάθι είναι άδειο