Blog

Γλυκό κεράσι από το "Reclaming yesterday"

Γράφει η
συστατικά:
 
2 φλιτζάνια γλυκά κεράσια, χωρίς κουκούτσι (νωπά ή κατεψυγμένα)
1/3 φλιτζάνι νερό
χυμό μισού πορτοκαλιού, καθώς και το ξύσμα
λάδι καρύδας 2 κ.γ.
1,5 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
γαρύφαλλα
άλατι
 
Προσθέστε όλα τα υλικά σε μια μικρή κατσαρόλα.Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά σιγοβράζετε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.Οταν έχουν απορροφηθεί τα υγρά και έχει μείνει με μια πηχτή σάλτσα είναι έτοιμο. Σερβίρουμε με μια κουταλιά κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι ή χρησιμοποιούμε το γλυκό σαν συνοδευτικό του πρωινού με πλιγούρι ή βρώμη.
 
Το καλάθι είναι άδειο