Υλικά για 12 μικρές τρούφες

Όταν θέλετε κάτι γλυκό υγιεινό και γρήγορο...

Πολυάριθμες μελέτες δείχνουν πως η κατανάλωση κακάο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στην Ισπανία, τα άτομα που κατανάλωναν 2 φορές την ημέρα για 1 μήνα ρόφημα κακάο με άπαχο γάλα είχαν χαμηλότερους δείκτες φλεγμονής στο αίμα συγκριτικά με τα άτομα που κατανάλωναν απλά άπαχο γάλα.

Έχει φανατικούς οπαδούς και συναντάται στο χρηματιστήριο εμπορευμάτων όπου και μπορεί κανείς να αντιληφθεί την αξία και τα συμφέροντα που διακυβεύονται από τις μεγάλες πολυεθνικές  σε ένα τόσο εθιστικό και μοναδικό προϊόν. Το κακάο  σαν προϊόν επεξεργασίας προσφέρει  πολλά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό.

Τα Όσπρια έχουν αδίκως περιοριστεί στην αλμυρή πλευρά της κουζίνας.

 

Αλήθεια πως θα νιώθατε αν ακούγατε ότι θα έχετε φασόλια για επιδόρπιο?Μάλλον θα σας φαινόταν περίεργο. Δεν πρέπει! Φακές, μαύρα φασόλια, ρεβίθια, το σύνολο των ψυχανθών μπορούν να χρησιμοποιηθούν με επιτυχία στην ζαχαροπλαστική.Όπως και το σιτάρι, είναι λίγο πολύ ένας κενός καμβάς, έτοιμος να δεχτεί πάνω του γεύσεις γλυκές ή αλμυρές. Και το συναρπαστικό είναι ότι είναι γεμάτος με φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, οι οποίες δεν είναι συνήθως χαρακτηριστικό των επιδόρπιων, αλλά μπορούν να γίνουν  αν κρατήσετε το μυαλό σας ανοιχτό