Blog

Δευτέρα, 03 Σεπτεμβρίου 2018 15:10

Chutney πιπεριάς φλωρίνης

Ένα γλυκόξινο συνοδευτικό για ψητά αλλά το χρησιμοποιούμε και σαν ντιπ για λαχανικά,τυριά και κριτσίνια, με καταγωγή από την Ινδία του 19ου αιώνα. Το φτιάχνουμε, με πιπεριές, μήλα, κρεμμύδια, σκόρδο, ξύδι, τομάτες, ζάχαρη και μπαχαρικά συχνά περιέχει και εξωτικά φρούτα με γνωστότερη εκδοχή το τσάτνυ με μάνγκο.
Μερίδες 1κιλό chantney
Χρόνος προετοιμασίας περίπου 10λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 90λεπτά
Κατηγορία Διατροφή
Το καλάθι είναι άδειο