Blog

 
Αυτές οι μικρές πικάντικες μπουκιές θυμίζουν τα ρολά Καλιφόρνιας, αλλά χωρίς το ρύζι. Είναι πιο φρέσκιες, πιο εύκολο να γίνουν και πραγματικά νόστιμες.
Κατηγορία Διατροφή
Πέμπτη, 21 Ιουνίου 2018 08:16

Δροσερά ρολά με φύλλα ρυζιού

Είναι νόστιμα τρώγονται παγωμένα και είναι ιδανικά για να συνοδέψετε το παγωμένο κρασί ή το cocktail σας.Παίρνουμε φύλλα ρυζιού τα βουτάμε σε χλιαρό νερό για 20'' και τα γεμίζουμε με την γέμιση της αρεσκείας μας.
Κατηγορία Διατροφή
Φτιάξτε περίπου 12 ρολά
Χρόνος προετοιμασίας:  20 λεπτά
 
12 στρογγυλά χάρτινα περιτυλίγματα ρυζιού 
6 καπνιστές φέτες σολομού
1 αβοκάντο, κομμένο σε λεπτές φέτες
2-3 φλιτζάνια ωμά τα λάχανα μαγειρεμένα ή φιδέ
1 αγγούρι κομμένο σε λωρίδες
miso σάλτσα ή σάλτσα ψαριού βινεγκρέτ, 
 
Πάρτε ένα χάρτινο περιτύλιγμα ρυζιού και βυθίστε το πλήρως σε ένα μπολ με  νερό της βρύσης για 10-15 δευτερόλεπτα. Τοποθετήστε το περιτύλιγμα σε ένα πιάτο ή ξύλο κοπής - αυτό θα συνεχίσει να μαλακώνει και συναρμολογήστε τα υλικά σας. Προσθέστε όπως επιθυμείτε: αβοκάντο, καπνιστό σολομό, αγγούρια, λάχανο ή ζυμαρικά. Διπλώστε το κάτω μισό του περιτυλίγματος πάνω από τη γέμιση, κρατήστε το πατημένο, διπλώστε στις πλευρές και κάντε ρολό. Επαναλάβετε όπως απαιτείται. Βουτήξτε στην miso σάλτσα ή στην σάλτσα ψαριού  και απολαύστε!
 
 
Κατηγορία Διατροφή

Δείτε επίσης

Bee yourself

To pharmacybee είναι μια μεγάλη online παρέα

Στείλε μας το άρθρο σου

Το καλάθι είναι άδειο